O III Memorial Gastronómico de Vila Real de Santo António decorre em catorze restaurantes do centro da cidade, de 28 de Novembro a 08 de Dezembro de 2008.
O evento consiste na recuperação e valorização da gastronomia típica local, trazendo à mesa dos restaurantes as especialidades tradicionais vila-realenses, acentuando o seu carácter único e diferenciador e introduzindo alguma inovação.
A Associação de Desenvolvimento da Baixa de Vila Real de Santo António (ADB-VRSA), ao promover esta iniciativa pela terceira vez, pretende estimular os restaurantes locais do centro urbano a apostarem na diferenciação e valorização da gastronomia típica de Vila Real de Santo António, como componente atractiva da oferta económica da cidade. Alguns factores inovadores estão já presentes nos menus apresentados, fruto da formação de activos que têm vindo a decorrer na Escola de Hotelaria e Turismo local, envolvendo mais de 60 profissionais dos restaurantes do centro.
Durante estes dias, os restaurantes participantes vão ter à disposição dos clientes, em paralelo com a sua ementa habitual, um menu tradicional específico, que consta deste programa.
Para mais informação, pode consultar a Associação de Desenvolvimento da Baixa de Vila Real de Santo António, na Rua Dr. Sousa Martins, nº 56, em Vila Real de Santo António, pelo telefone / fax - 281 511 509, por e-mail: Este endereço de e-mail está protegido de spam bots, pelo que necessita do Javascript activado para o visualizar , ou o site www.associacaodabaixa-vrsa.com pt.
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